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特 色
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即戦力となる人材育成を目指し、製菓・調理の各専門分野の中で、トップクラスの講師陣が、きめ細かい指導・授業を行っています。
本校の製菓各科は、製菓衛生師養成施設です。製菓技術経営科は、製菓衛生師の資格（国家資格）を取得し、和菓子・洋菓子・パンの業界に就職し技術を磨き独立して自分の店を持つことが出来ます。製菓衛生師科は昼間部１年制、夜間部１.５年制、通信教育部２年と、いろいろな都合に合わせて学ぶことができます。本校で知識・技能を習得させれば、社会に出ても安心して頂けると思います。
また、調理師科は調理師養成施設です。調理師科は調理師の資格（国家資格）を取得し、日本料理・西洋料理・中華料理の昼間部１年制業界に就職することができます。
調理師科と製菓学科を組み合わせて最短2年で「製菓衛生師」と「調理師」の二つの国家資格を取得が可能です。 |
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設置学科
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■製菓技術経営科（２年制）
■製菓衛生師科（１年制）
■調理師科（１年制）
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進路状況
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■洋菓子店、和菓子店、パン屋、日本料理店、中華料理店、ホテル、レストラン、食品メーカー等
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資 格
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専門士（２年制学科のみ）
製菓衛生師受験資格（国家資格）※製菓衛生師養成校
調理師資格（国家資格）※調理師養成校
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学 費
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経 費
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製菓技術経営科
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製菓衛生師科
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調理師科
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入学金
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100,000円
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100,000円
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100,000円
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授業料(年額)
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600,000円
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600,000円
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600,000円
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施設設備費
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200,000円
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200,000円
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200,000円
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実験実習費
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200,000円
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200,000円
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100,000円
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実習材料費
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140,000円
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120,000円
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100,000円
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交 通
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金沢駅より北陸鉄道バス「富本町経由」に乗車、富本町下車徒歩２分。
または、「香林坊経由」に乗車、香林坊下車徒歩７分。 |
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